阿斯巴甜生产厂家食品级阿斯巴甜山东阿斯巴甜
价格
面议
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≥1
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1 千克
供货总量
10000千克
产地
山东 济宁
发货期
未填写

曲阜鲁豫食品添加剂有限公司

百销通高级版 身份认证
主营产品:
甜菊糖,三氯蔗糖,阿斯巴甜,安赛蜜
- 产品参数 -
型号 食品级
形态 其它
特性 其它
型号 食品级
产地 江苏
有效物质含量 99
产品规格 (5千克*5)/箱
执行标准 GB
食品添加剂生产许可证号 苏xk13-217-00026
含量 99
名称 阿斯巴甜
主要用途 食品添加剂
CAS 22839-47-0
是否进口
品牌 维多
- 产品详情 -
 

李

产品介绍

中文名称阿斯巴甜

中文同义词:       L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;链节,基体;天冬

氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜乐;甜味素

英文名称:  Aspartame

CAS:      22839-47-0

分子式:      C14H18N2O5

分子量:      294.3

EINECS: 245-261-3

化学性质:白色结晶性粉末

用途:非营养型甜味剂。增香剂。

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产品应用
 

 阿斯巴甜的用途:非营养型甜味剂,增香剂。阿斯巴甜应用比较广泛,乳制品、糖果、 巧克力、胶姆糖

等产品中都有应用。

 

阿斯巴甜的性状:阿斯巴甜为白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味;其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,

无苦味或金属味。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味。

 

阿斯巴甜的优点是:    

  (1)安阿斯巴甜的价格,食品级阿斯巴甜的供应商全性高,被食品添加剂 列为GRAS级(一般公认为安全的),为所有代糖中对人体安全研究彻底的产品,至今已有世界各地100多个国家的6000多种产品中19年的成功使用经验。

  (2)甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量并不会造成龋齿。

  (3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感。

  (4)与香精混合,具有增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。

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产品图片
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