C-cell面包孔隙组织影像分析系统
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10台
产地
英国
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北京创诚致佳科技有限公司

身份认证
主营产品:
硬度计,金相切割机,金相抛光机,金相镶嵌机,环境试验箱,打标机,试验机,测厚仪,显微镜,色差仪
- 产品参数 -
型号 C-cell
是否有现货
品牌 SMS
型号 C-cell
- 产品详情 -
基本介绍
 

 

一个面包好不好吃,有很多决定因素,然而现代消费者的喜好要求越来越高,一个好的面包除了要香气四溢,还要有口感具弹性, 外观也成了消费者选择的标准之一。C-cell面包孔隙组织影像分析系统获得AACC 10-18.01方法标准确认,传统上,面包和其他烘焙产品的结构特征是主观的。而C-cell面包孔隙组织影像分析系统使用图像分析软件来测量烘焙产品(例如面包,饅頭,蛋糕等)的中心结构特征。

 

面包的孔隙外观和其成份及制作工艺息息相关,搅拌的速度、时间,发酵的温度等都会影響到面包的质量,我们可以藉由C-cell面包孔隙组织影像分析系统测量面包的大小、形状完整性、孔隙大小、粗糙度、亮度等等的参数,并依照客户的需求量身定做不同的评分系统,为制作出的面包进行质量把关。

 

C-Cell有单色和彩色两种型号,单色系统采用256灰度的侧面照明图像,并应用软件算法确定内部结构参数。彩色系统拍摄两张彩色图像(一侧照亮,顶部照亮)。将侧面照明的彩色图像转换为256灰度,并使用与单色系统中相同的软件算法确定结构参数。顶部照明的图像用于确定切片的颜色属性。除了处理后的图像提供的视觉信息外,还生成了与颜色,尺寸,亮度,形状和像元属性(尺寸,伸长率和方向)有关的48个值。

性能特点
 
技术参数
 
使用说明
具体操作请参照说明书或专业技术人员指导培训。
采购须知
我们提供现场安装、调试和使用培训,确保能够独立进行设备的日常运作、维护和管理。一年保修,保修期外,维修费用视实际情况由双方协商。
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