高油咸鸭蛋杀菌锅 卤蛋灭菌锅
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供货总量
100台
产地
山东省/潍坊市
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山东春泽机械科技有限公司

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身份认证
主营产品:
杀菌锅,夹层锅,行星炒锅,蔬菜加工流水线,真空包装机,高压锅,果脯烘干流水线,速冻油炸流水线
- 产品参数 -
商标 春泽福润
型号 800
规格 800*1500
包装 拉伸膜
产量 1000
是否有现货
认证 9002
适用范围 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、酒厂设备、西餐店设备
品牌 春泽福润
杀菌设备类型 釜式
加工定制
营销 新品
型号 800
规格 800*1500
商标 春泽福润
包装 拉伸膜
- 产品详情 -

                                                                    电话 地址.jpg                  高油咸鸭蛋杀菌锅 卤蛋灭菌锅

      高油咸鸭蛋杀菌锅 卤蛋灭菌锅。传统咸鸭蛋的腌制方法是先将鸭蛋腌制半个月左右,然后用高压锅煮熟,这种方法往往控制不好鸭蛋的咸淡程度,因为腌制时间长短咸淡与温度有关系,季节的变化温度的变化会导致鸭蛋口感的变化。往往鸭蛋就变成了又咸又硬不起沙口感不好,产品不好卖!杀菌锅很好的解决了这个问题,鸭蛋只需要腌制7天左右,然后用高压杀菌锅杀菌,鸭蛋提高了出油,口感起沙,咸淡适中。产品供不应求!既缩短了腌制时间,又增加了鸭蛋的口感,同时产量也大大的提高,高油咸鸭蛋杀菌锅 卤蛋灭菌锅是现在咸鸭蛋行业少不了的理想设备!

 高油咸鸭蛋杀菌锅 卤蛋灭菌锅从杀菌方式 有三种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。杀菌锅可以消灭食品内百分之九十九点久久的细菌,在时间内保证食品的新鲜口感。

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欢迎致电春泽机械销售部:18753628268王经理 24小时等您来电

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