小型柜式液氮速冻机KRT/SDX-1基本介绍成都凯润特柜式液氮速冻机主要用于食品速冻，该设备采用液氮喷淋技术，将液氮由液体转变气体，智能程序控制降温、恒温，温度范围、温度曲线、温度报表、温度历史数据，一键操作，一键报表。小型柜式液氮速冻机KRT/SDX-1性能特点该系统可以快速和有力的使食品降温，确保食品的水分和品质在短的时间内得到完整保存，液氮急速制冷产生的冰晶小，从而使食品的细胞壁不会被刺破，这样就能帮助食品质地不被破坏，也能有效防止水分的丢失，几乎达到了无损失。小型柜式液氮速冻机KRT/SDX-1技术参数冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触，以200K以上的温差进行强烈的热交换，故冻结速度比较快，每分钟能降温715K。食品内的冰结晶细小而均匀，解冻后食品质量高。小型柜式液氮速冻机KRT/SDX-1使用说明柜式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品，液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上，利用其常压下汽化的低温度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数，使食品迅速深度冻结。目前在国内外液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、果蔬、  等调理食品以及冰淇淋硬化等领域。小型柜式液氮速冻机KRT/SDX-1采购须知注：该产品为定制型设备，本平台所述产品参数及其他描述仅供参考，具体参数及价格需根据客户需求而定，如需了解具体参数及价格请咨询我司销售人员。