山东 速食龙虾加工成套线 W龙虾油炸机 龙虾生产线
价格 规格 价格(元/套) 供货量(套)
1 10.00 10
最小起订量
≥1
供货总量
未填写
产地
山东省/潍坊市
发货期
自买家付款之日起15天内发货
山东得尔润机械有限公司

山东得尔润机械有限公司

百销通高级版 身份认证
主营产品:
油炸设备,果蔬清洗设备,上浆裹粉设备,薯片生产线,鱼豆腐生产线,蒸煮设备,巴氏杀菌设备,肉制品加工设备
- 产品参数 -
商标 得尔润
型号 DR-2
规格 其他
包装 木箱或薄膜
产量 100
是否有现货
认证 内部
适用范围 冷冻食品厂设备
种类 全自动龙虾加工设备
加工定制
品牌 得尔润
净重 1400kg
外形尺寸 根据定制
产品用途 食品加工生产线
功率 90kw
电压 380V
售后服务 一年保修终生维护
产品别名 其他
营销 新品
型号 DR-2
规格 其他
商标 得尔润
包装 木箱或薄膜
- 产品详情 -

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——山东得尔润机械有限公司

近几年,小龙虾成为 火爆的网红食品,消费市场一直保持着高速发展态势,根据中国小龙虾供需平衡表的数据,2017年国内的小龙虾消费量已经达到了97万吨,预计2018年将突破百万吨。一到夏季,小龙虾就是吃夜宵的标配,而今年正好俄罗斯举办世界杯,小龙虾 是借助这波体育盛事的东风将营销打到了国外。

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鲜活小龙虾→验收→挑选→三道清洗→蒸煮→去头、剥壳、抽肠→清洗杀菌→沥水→调味→计量装盒→装箱、冷藏(0℃~4℃)

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超声波清洗机利用超声波发生器将工频电能装换成高频电信号,通过高频电缆输送至超声波换能器上,换能器加上高频电压后,产生强有力的振动,在液体中迅速传播,作用于超生波清洗槽内液体介质中,产生每秒2万次的振动,从而将龙虾、螃蟹、生蚝、贝类总附着的污泥、草垢、震落,达到清洗的目的,并具有杀菌消毒辅助作用,设备内辅助安装汽泡水浴清洗,利用漩涡气泵产生的高压气流,通过浸入在水槽中的曝气管产生的气泡群对物料进行冲击,仿人工搓洗,后经过旋翻催流至输送网带。本设备除电机等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作,完全符合出口食品卫生要求。

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超声波0.jpg螃蟹清洗机.jpg

漂浮物通过上端的溢水口排出,保证水池干净的同时,能够及时的排除杂质,保证产品清洗效果。设备全部采用密封结构,不漏水,且清洗方便。清洗机上端设有喷淋装置,物料经网带传输 端喷淋区进行二次清洗。二次清洗区采用净水喷淋,需要自接自来水或者采用高压水,不仅起到清洗的作用还能起到补充清洗池内水的作用。清洗水采用循环水箱经三层过滤后循环使用,过滤网渐密,循环水泵采用南方泵业不锈钢水泵,效果好,寿命高,维修方便。

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得尔润机械生产线前段工序采用自动线,因小龙虾清洗比较麻烦,所以要求自动的,也就是清洗上料,油炸为连续式,卤制冷却建议使用单独式,可设计有航吊操作,因为卤制用的汤料成本很高,原料很贵,用卤制线太浪费,所以用方型卤制锅,分多层卤制盘是 的冷却,就是将卤制好的龙虾卤盘用小车推到冷却间,用风扇冷却即可,这样又不用人工去操作,很方便。真空包装采用全自动拉伸膜包装机,提高效率,包装效果好美观,不破袋。因抽空后充氮气充填所以不会被龙虾头脚扎破袋。产生大量废品现象。巴士灭菌也采用箱式即可,一个高温水槽一个冷水槽即可,这样用航吊一次 筐,很方便。因为产量不大,所以尽量减少 。

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