做肉丸需要什么设备,一套肉丸设备多少钱
价格
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≥1
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供货总量
60套
产地
江西省/赣州市
发货期
自买家付款之日起7天内发货
江西赣云食品机械有限公司

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百销通高级版 资质认证
主营产品:
肉制品加工设备,肉丸成套设备,果蔬加工设备,中央厨房设备,鱼丸成套设备,香肠加工设备
- 产品参数 -
商标 赣云
型号 ctsb
规格
包装 木箱
产量 16420
是否有现货
认证 质量体系认证
加工定制
适用范围 肉制品加工厂设备
种类 肉丸机
品牌 赣云
电压 220/380v
功率 >4KW
净重 400kg
外形尺寸 5000*4000*2000mm
产品用途 制作猪肉丸,鱼丸,贡丸
型号 ctsb
规格
商标 赣云
包装 木箱
- 产品详情 -
做肉丸需要什么设备,一套肉丸设备多少钱,赣云专业生产制作肉丸设备十几年想了解更多,欢迎来电或微我!一、肉丸生产工艺流程是怎么样的你想了解制作肉丸需要哪些设备,你首先需要知道的是肉丸生产工艺是怎么样的。肉丸生产制造一般需要经过4个步骤,第一步、用绞肉机将肉绞碎,绞成颗粒状;第二步、通过打浆机浆绞碎的肉和配料等一起混合,将整个调料打成发亮的浆体;第三步、将打好的浆体放入肉丸成型机的下料斗中,即可进行肉丸的成型,出来一个个圆形的丸子;第四步、出来的丸子需要进行定型和熟化,通过加热的水槽即可以完成这一步。二、成套的肉丸设备介绍本套肉丸设备适合于制作猪肉丸、鱼丸、鸡肉丸等丸子,本套设备由32B型强力绞肉机、28型全封闭高速打浆机、160加高成型机、熟化成型设备(双温水槽)这4台设备组合而成,专业生产实心肉丸,日产200-300斤。需要场地面积:25-30平方米,供电需求:220v或380V三、赣云生产肉丸配方购买本公司设备,皆有提供赣云肉丸生产配方,配方仅供参考,以下是生成猪肉丸贡丸配方,具体工艺需在工艺师的指导下进行。猪肉贡丸主料:猪肉6斤,鸡胸肉4斤,冰块3斤,淀粉1斤,肥肉3斤配料:磷酸盐20g,小苏打15g,食用盐100g,味精42g,鸡精42g,胡椒粉18g
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