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蚕豆微波杀菌机 隧道式蚕豆杀菌设备 专业厂家定做蚕豆杀菌机价格 图片
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广州越能工业微波设备有限公司

  蚕豆微波杀菌机采用微波对蚕豆进行非接触式的整体加热,通过微波的热效应与生物效应的双重作用达到杀菌灭酶的目的,由于加热迅速、加热均匀,杀菌温度较低,可以极大程度的保存物料的活性和营养成分,提高产品品质,且设备节省能耗,与远红外加热相比,节省30%以上,是一款工艺**的微波杀菌设备。 蚕豆微波杀菌设备蚕豆别名罗汉豆、佛豆、竖豆、胡豆、南豆,果大而肥厚,营养价值丰富,含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、**、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,具有健脾益气、祛湿、抗癌的功效,常用做休闲食品。蚕豆的批量生产是将蚕豆进行粗加工,然后加热熟化、杀菌灭霉,**包装入仓,工序多,时间长;而采用微波杀菌设备进行加热,可同步进行加热膨化过程与杀菌过程,加热迅速,工作效率高,可达传统工艺的数倍至数十倍,加热均匀,产品品质好。 微波的杀菌作用是微波电场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁衍和生存的条件而**。微波对细菌的生物效应是微波场改变细胞膜断面的电位分布,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,生长发育受到抑制而**。此外,足够强的微波还可诱使细菌中的遗传物质中的氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变,甚至断裂,不能争产**。采用微波杀菌设备对蚕豆进行杀菌,仅需在75-85℃的微波场中数分钟,其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等被有效杀灭,达到杀菌灭霉的目的。 采用微波杀菌设备加热蚕豆,加热迅速,加热均匀,提高产品品质。微波加热与常规加热方式不同,它是使被加热物料本身成为发热体,无需热传导过程,因此可以在极短的时间内达到加热温度;微波的选择性加热使物料表里同时均匀加热,加热均匀,没有热梯度,不会因温差过大而导致外焦内嫩等现象,产品品质好。 蚕豆微波杀菌机主要采用不锈钢板制造,结实坚固,封闭性好,有极强的隔热保温性能,即不会造成二次污染,又能节省能耗;设备工艺**,操作简单,只要控制微波功率即可实现立即加热和终止,应用人机界面和PLC系统自动化,一键设定,系统全自动。 我司生产的微波杀菌设备质量好,有保证,是国内**品牌;热烈欢迎各界用户来电咨询,现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务。 设备参数 设备参数名 设备参数值 设备参数名 设备参数值 设备型号 YN-20KW 微波功率 20KW(可调) 电源输入 三相380±10%50Hz±1% 微波频率 2450MHz±50MHz 脱水率 20kg/h 传送速度 0.1~5m/min 规格尺寸 1280*136*175cm(量身订做) 进出料口高度 80mm(量身定做) 传输带宽度 800mm(量身定做) 微波泄露 ≤1mw/cm2 网址:http://www.fszhigun.com   手机:18565230738 Q Q:1905206492 地址:广州市荔湾区海龙街东联路40号自编V-2栋 
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