产品详情
鱼罐头微波杀菌机厂家定制价格终身服务
价格
面议
订货量
≥1
最小起订量
≥1
供货总量
未填写
产地
广东省/广州市
发货期
自买家付款之日起15天内发货

广州越能工业微波设备有限公司

  鱼罐头微波杀菌机适用于各类罐头、调味品、肉类食品、水果等的快速杀菌,通过微波电场的热效应与生物效应的双重作用,有效杀灭产品中的细菌、霉菌、大肠杆菌等,无需二次杀菌,不需高温杀菌,没有杀菌药物投放,没有药物残留,杀菌效果好,产品质量高,同时设备节省能耗,没有环境污染,是一款工艺**的微波杀菌设备。 鱼罐头微波杀菌机鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料,经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品,其富含钙、铁、锌、碘、硒等矿物质,因此常吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义,由于鱼罐头食用方便、营养丰富、便于携带,因而受到消费者的青睐。鱼类富含蛋白质和多种营养素,酸性很低,因而特别容易繁殖细菌,所以鱼罐头需要杀菌处理,而传统工艺采用高压高温的方式杀菌,温度达到120℃,导致B族维生素大量损失,营养成分受到破坏;采用微波杀菌设备对鱼罐头进行杀菌,物料仅需在75-85℃的微波场中2-3分钟,其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌被有效杀灭,杀菌效果好,提升产品品质,延长产品保质期。 采用微波杀菌设备进行杀菌,效果显著,操作简单,鱼罐头可以在2-3分钟内完成杀菌过程,无需二次杀菌。微波的杀菌作用是微波电场的热效应与生物效应双重作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,细菌失去营养、繁衍、生存的环境而**;微波对细菌的生物效应是微波电场改变了细胞膜的通透性,细菌因此而营养不良,不能正常的新陈代谢,细菌结构功能絮乱,生长发育受到抑制而**;同时,微波电场还能诱发细菌遗传物质的突变、重组、断裂,不能正常的**。 与传统的高压高温加热杀菌方式不同,采用微波加热设备加热以达到杀菌温度,仅需2-3分钟,杀菌后的产品品质好。微波的穿透性很强,可以直接穿透物料,被物料中的极性分子吸收,迅速升高温度;微波的选择性加热使物料表里同时均匀加热,没有热梯度,加热均匀,极大程度的保存了产品的营养成分、香味、口感等,提高产品品质。 鱼罐头微波杀菌机采用隧道式结构,主要采用不锈钢板制造,结实坚固,有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性,工作环境好,设备使用寿命长;设备采用PLC系统,配备自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统等,一键设定,系统全自动,实时监控,流水线工作,劳动强度低。 我司生产的微波杀菌设备质量好,有保证,是国内**品牌;热烈欢迎各界用户来电咨询,现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务。 设备参数 设备参数名 设备参数值 设备参数名 设备参数值 设备型号 YN-60KW 微波功率 60KW(可调) 电源输入 三相380±10%50Hz±1% 微波频率 2450MHz±50MHz 脱水率 60kg/h 传送速度 0.1~5m/min 规格尺寸 1280*136*175cm(量身订做) 进出料口高度 80mm(量身定做) 传输带宽度 800mm(量身定做) 微波泄露 ≤1mw/cm2 网址:http://www.fszhigun.com   手机:18565230738 Q Q:1905206492 地址:广州市荔湾区海龙街东联路40号自编V-2栋 
猜你喜欢
店铺 立即洽谈 发联系信 拨打电话
首页 > 工业设备及组件 > 干燥设备 > 微波干燥设备 > 鱼罐头微波杀菌机厂家定制价格终身服务
机械首页
朋友圈二位码

长按二维码,保存至相册。
发送给微信好友。