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全自动板式高温杀菌机 巴氏杀菌机 食品级杀菌机
价格
¥100000.00
订货量
≥1
供货总量
10台
产地
河南省/新乡市
发货期
自买家付款之日起30天内发货

新乡市鑫华轻工机械有限公司

板式杀菌机 具有结构简单、操作方便、传热效率高、耗能少、易于清洗点。广泛应用于鲜果汁、乳品、葡萄酒、茶饮料及其他热敏感性液体物料的连续杀菌。

整机全部采用食品级不锈钢材料,并且整个处理过程在全封闭,非接解触状态下进行,防止二次污染,确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求。该设备还可根据用户对物料加热、保温、杀菌、冷却的不同工艺要求进行特定的组合系统设计,以满足各类工艺要求。

 

二、设备结构

 

整套设备由物料平衡罐、耐高温离心式卫生泵、板式换热器、热水装置(包括热水罐、热水泵、电加热器、加热管路)、卫生级供料泵(用户自备)以及电气控制系统等组成。

三、技术参数

生 产  能 力:       3-5t/h

物料进口压力:       2-2.5/C

物料进口温度:       常温

物料出口温度:       按用户需求设计

杀 菌  温 度:       95?C

杀 菌  时 间:       按用户需求设计

工 作  电 压:       380V50Hz(三相四线制)

总      率:       30KW

外 形  尺 寸:       2500×1500×1800mm

四、工作原理

A.正常工作:物料经物料泵输入板式换热器与高温杀过菌的物料进行热交换。换热后冷物料温度升高,达到预热的目的然后再通过与加热罐中的热水间接加热至预定的杀菌温度。物料在持温管中维持杀菌温度一段时间进行高温杀菌,从持温管出来后与进入板式换热器的冷物料进行热交换,经电动三通阀成品输出管路流向下一道工序。

    B.回流循环:回流循环是通过设置在板式换热器高温杀菌出口与持温管入口处的热电阻反馈信号进行控制。如果测量的温度值没有达到设定的工艺温度,智能温度调节仪控制电动三通阀成品输出管路关闭,物料经电动三通阀回流管路流回物料罐继续循环加热,直至加热到合格的杀菌温度。

    C.加热罐的热水控制:加热罐热水控制是由电加热器(或蒸汽管路)、热电阻、智能温度调节仪组成。当加热水没有达到设定温度时,智能温度调节仪控制二组电加热器工作,当加热水达到设定温度时,智能温度调节仪控制一组电加热器关闭,一组电加热器断续工作起到保温的作用。

 

注意:

向加热罐中所注的水必须是软水 以免电热管外壁结垢,影响传热效率。

板式换热器不宜用硬水作为介质用水,以免在板片上结垢,影响传热效率。如用户水质较硬,请将硬水作适当软化处理后再使用。

瞬时杀菌.jpg

 

               

                         

 

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