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电加热千层蛋皮机 全自动面皮机器 烤鸭饼机
价格
¥18000.00
¥16000.00
订货量
1-1
≥2
供货总量
10台
产地
山东省/潍坊市诸城
发货期
自买家付款之日起15天内发货

诸城市恒品机械科技有限公司

百销通高级版 资质认证

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蛋皮机可制作厚度为0.3-0.8毫米的蛋皮、烤鸭饼、小卷饼、咖喱角皮、春卷与法国薄饼,并可制作其它片状食品,适合于食品厂、饭店、快餐店等。全自动春卷皮机设备是结合多年的传统模式和现代工艺,而研发的全自动浆料上料,整机结构**,操作方便,安全耐用,低噪音,工作效率高,外形美观,节约人工 整体加热部分采用耐高温材质,在400高温下不会变形。符合 卫生标准。

 

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原理:按照蛋浆制作工艺要求将蛋浆制好,蛋浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的蛋皮或者其它片状食品。
流程:将制好的蛋浆放入浆桶内,当烤轮加热至160后;开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使蛋浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,蛋浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的蛋皮。

 

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蛋皮的机器介绍:

所述主机箱前端面靠近底部位置焊接有工作平台,在工作平台上方主机箱前端面位置安装有烤轮,所述蛋浆输送系统安装在烤轮与工作平台之间,所述蛋皮出料输送系统安装在工作平台右侧,在工作平台和主机箱底部分别安装有两组共计四组移动轮,在主机箱左侧壁上设有控制面板。在主机箱内部安装有用于安装烤轮的驱动电机,所述烤轮内壁安装有加热机构,热机构可采用燃气加热、电热板加热和电磁加热的方式。烤轮外壁可定制不同规格的模具,在烤轮右下侧通过连接轴安装于主机箱上面,轴上面安装有蛋皮刮刀,与烤轮无缝隙贴合,在主机箱后靠近底部位置设有浆泵观察口,方便随时观察浆泵运转情况。

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