四川豆干熏炉-豆腐干烤干机
 
烟熏炉,主要用于豆制品、肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生  。烟熏炉其 突出的优点是：不含3，4－ 并芘致癌物质，熏制出的食品    ；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的  ；烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。