腊肉烘干机腊肠烘干机基本介绍腊肉烘干机腊肠烘干机性能特点腊肉烘干机腊肠烘干机技术参数腊肉烘干除湿工艺：1高温烘干温度达到65-68度之间，烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味2减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果  。3.快速干燥阶段，这阶段主要是制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%左右腊肉烘干机腊肠烘干机使用说明腊肉烘干机腊肠烘干机采购须知