泡椒凤爪巴氏杀菌机不胀袋
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10台
产地
山东省/潍坊市
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自买家付款之日起15天内发货
山东佳特机械科技有限公司

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身份认证
主营产品:
油炸机,煎炸设备,斩拌机,滚揉机,油炸流水线,蔬菜清洗机,油炸设备,油炸生产线,切丁机,夹层锅,烟熏炉,八角拌料机
- 产品参数 -
商标 佳特
型号 Jt-6000
规格 6000
包装 防水缠绕膜
产量 10
是否有现货
认证 CE认证
适用范围 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、西餐店设备
品牌 佳特
杀菌设备类型 管式
加工定制
营销 新品
型号 Jt-6000
规格 6000
商标 佳特
包装 防水缠绕膜
- 产品详情 -

 然而,近些年,在企业经营管理方面,标准化、规模化、产业化难导致规模效应弱,同时中餐属于劳动密集型产业,行业附加值不高,人员管理难度大,人才流失率高,餐企 较薄,同时受高房租、人力和原材料及其他费用影响成本居高不下。因此,近几年中国餐饮连锁门店数量增长率逐年递增,中国餐饮连锁化的进程在提速,并且小包装的产品也一直深受消费者的喜爱这几年的销量也在持续上升,如泡椒凤爪、卤蛋、小包装榨菜、小包装酱菜等等,佳特泡椒凤爪巴氏杀菌机不胀袋是将温度控制器设定聚氨酯值转化为各温度区水箱实际控制温度,并通过温度检测控制各温度区温度变化的曲线 主驱动电机驱动上下两层的输瓶链网,通过三个温度区逐步加热预热物料,对两个温度区进行灭菌,并对三个温度区逐渐降温应在大约4℃的温度下储存3-10天,多则16天。

    随着国人收入提高,在外就餐的频次不断增加等因素的推动,餐饮行业蓬勃发展,餐饮收入规模持续扩大。而受到快节奏的生活和单身人群逐年增多等影响,快餐行业近些年增长十分迅猛。在科技不断进步的今天,催生了物联网、大数据、5G等数字技术在餐饮等各行业各领域的应用。当然,快餐行业、食品机械行业也不例外,佳特泡椒凤爪巴氏杀菌机不胀袋是一款新开发的低温杀菌设备采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置,程度减少能源浪。

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山楂罐头巴氏杀菌机 低温喷淋式巴氏杀菌机63792632

 

山楂罐头巴氏杀菌机 低温喷淋式巴氏杀菌机63792612

1.设备运行采用变频无级调速,运行平稳;设备主体均采用 不锈钢制作。
2.杀菌设备杀菌时间5—30分钟可调;杀菌温度60—95摄氏度可调并设有自动控温装置。
3.杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿内装置,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果。
4.设备均采用304不锈钢网带传送,连续性一体化运行,运行平稳。
5.杀菌槽设循容环设施,将槽内的水不断循环,保障水域温度的均衡、杀菌效果一致,并设有产品推进装置防止产品出现反复杀菌现象。

泡椒凤爪巴氏杀菌机本套生产线由 功能段组成:杀菌机段+冷却机段。
1、杀菌段:(1)采用巴氏杀菌法,利用蒸汽将水加热,温度由温控器设定,水温可在60°--97°范围调节,温控仪自动调节蒸汽的开启关闭。既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质不在较大温差范围内波动而变性及食品原有的营养成分。
(2)、采用不锈钢槽体,内层厚2mm,采用50×50×3mm不锈钢方管,中间采用硅酸铝保温,厚5mm,外层用1㎜不锈钢板做护板;倾斜底板,并在一侧开有方形排污口,以方便对设备内部进行 清洗;为了尽量减少蒸汽量的损失,槽体上部设有罩板,(产品出、入口位置可视观察),两端开有排气口,排气口直径250mm,以便将余汽集中收集起来,通过接管排出室外;槽体底部采用不锈钢调节脚,以便调整设备安装高度。
(3)、为了保证杀菌槽体内温度的均匀性,并避免某些产品因漂浮不沉而造成杀菌不均匀,增设不锈钢压料网带,及热水循环系统。
2、冷却机段:(1)、不锈钢槽体,板厚2.0㎜以上,采用50×50×3㎜不锈钢方管,倾斜底板,并在一侧开有方形排污口,以方便对设备内部进行 清洗和定期换水。

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    不胀袋的巴氏杀菌机配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用304不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽,特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。

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    泡椒凤爪巴氏杀菌机不胀袋三侧面保温(两边和底部)保温层50mm厚,三面保温,节省能源,升温迅速,干净卫生,并且传动电机采用变频摆线针轮电机,变频调速设备两头采用减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转,这样即可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。   

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