产品详情
江西冬枣真空油炸机 **真空低温油炸机
价格
¥68000.00
¥67000.00
¥66000.00
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供货总量
100台
产地
山东省/潍坊市
发货期
自买家付款之日起7天内发货

山东佳特机械科技有限公司

百销通高级版 资质认证
    现在大量枣类上市的季节,其中枣类脆片**为受大家欢迎,而脆片的制作都要进行真空油炸,我们公司根据果蔬产品的特别生产的江西冬枣真空油炸机**新真空低温油炸机,该款设备采用了**新的科学技术,让触屏时代的带来也贯穿到机械行业中,让您在制作美食的同时,也能感受到油炸机给您带来的不一样感受,挑战和机遇并进,为您提供不一样的盛世经典。
    公司引用国外真空低温油炸技术研发生产的 江西冬枣真空油炸机 **新真空低温油炸机 ,技术在国内处于**地位。它可以对产品有护色,护香及护营养之特色,加工物料产量可大可小;适合各种大,中,小型投资用户.更提高了产能,以可以节能,大大降低了生产成本,同时也符合现在食品机械节能环保的趋势。
产品特征:
1.口感酥脆,无油腻感;
2.保持果蔬天然色泽、营养和风味;
3.无化学添加剂,无传统高温油炸食品可能的致癌隐患;
4.食用方便,可干食单亦可复水食用,似新鲜口感;
5.低脂肪、低热量、高纤维素,含有多种维生素和微量元素;
6.保质期长达十二个月。
产品说明:
    控制系统包括油炸、抽空、初级过滤、进出油、脱油、开盖等功能实现全自动控制,操作显示屏中/英文显示;性能稳定,操作方便;触摸式面板根据不同食品调整工作时间,界面更直观、操作更方便;
    控制系统包括:PLC主机、变频器、温度模块扩展、触摸屏、开关电源、按钮、隔离变压器、空气开关、接触器、热继电器、UK端子、线材、中间继电器、断路器等,其中PLC和变频器采用日本三菱品牌,低压电器使用施耐德或正泰品牌。所有动作由PLC控制,10寸液晶触摸屏,实时显示、修改压力、温度、油面高度、油炸时间、脱油时间、脱油转速。
实拍图片:







产品优点:
1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
2、保香作用: 江西冬枣真空油炸机 **新真空低温油炸机 采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中德气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。
售后服务:
1、我公司技术力量雄厚,由**的技术工程师组成了技术服务部,如果贵方接受我公司投标,我公司将免费给予技术支持和全方位的技术服务。
2.对非供方责任造成的设备损坏,我方优先提供配件和修理义务。
3.我方优惠长期提供设备易损件供应义务。
4.设备如发生质量问题,6小时内予以响应,24小时内派售后服务人员到达现场,及时解决问题(除战争、自然灾害外)。
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