江苏肉片自动化上浆机, 网带式浸浆机
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10台
产地
山东省/潍坊市
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山东佳特机械科技有限公司

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身份认证
主营产品:
油炸机,煎炸设备,斩拌机,滚揉机,油炸流水线,蔬菜清洗机,油炸设备,油炸生产线,切丁机,夹层锅,烟熏炉,八角拌料机
- 产品参数 -
商标 佳特
型号 Jt-300
规格 300
包装 防水缠绕膜
产量 10
是否有现货
认证 CE认证
加工定制
品牌 佳特
适用范围 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、调料加工厂设备、中餐店设备、西餐店设备
产品别名 肉片淋浆机
产品用途 用于产品的淋浆、浸浆使用
营销 新品
产品名称 肉片浸浆机
型号 Jt-300
规格 300
商标 佳特
包装 防水缠绕膜
- 产品详情 -

对于食品,人们非常注重其色香味,而在生产加工中,常常会对食品进行挂糊上浆,即对成型或者非成型的产品表面进行浆料和腌料等均匀裹涂从而好地锁住水分、鲜味以及营养成分,保留原有风味。随着自动化水平的发展,上浆机的出现大大提高生产效率,减轻劳动强度,同时保障食品上浆 、卫生,确保食品食用 。江苏肉片自动化上浆机,网带式浸浆机可自动进行上浆、油炸处理,采用快装设计,清洗方便。浆液使用平液泵对浆液输送剪切小,对浆液的粘度破坏程度小,调整方便,可靠。采用欧标电器件稳定耐用。

    上浆主要用于果蔬、肉类、水产类等调理油炸食品在加热前用淀粉、蛋液等辅料调和,加热后使原料表面形成浆膜的一种烹调辅助手段。调理油炸食品通过上浆可以缩短烹调时间,避免长时间高温油炸之下有害物质的产生。另外,充分保持调理油炸食品原有风味,并不会对原料中的营养成分起破坏作用。同时上浆可以增加原料内部的味道,使其达到色香味俱全。江苏肉片自动化上浆机,网带式浸浆机能自动完成上浆过程,稀浆、浓浆均可。产品经过上下网带,在浆液中沾满浆液,上浆后的产品经风淋,避免过多的浆料进入下道工序。

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1.设置网带刮渣装置,使机内残渣全部进入排渣区并在设备前端加装残渣排出网带,使生产中的残渣及时排出机外,保证油品表面清亮。
2.排油烟罩与网带支架采用减速机电动提升,提升到位后插入 销,方便工人对机体内进行清理和维护。
3.内胆、采用304*3mm不锈钢制作加工,外壳304*1.2mm拉丝不锈钢制作加工,网带支架:采用304*4mm不锈钢制作;
4.常温—230度(可根据需要设定)三段独立控温,可根据需要设置各段温度,温度达到设定温度后关闭一段控温,减少能耗,降低用电成本。
5.不锈钢加热管,共五组,每组9KW,共计45KW(一组备用电热管),每组电热管都是单独控制,避免了生产过程中多余电加热管的耗能。

    肉片自动上浆油炸流水线 改变传统油炸机结构,采用油水一体化结构。上层放油,下层放水,油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期,节约用油。比传统用油可节油50%以上。健康环保传统油炸锅,所炸食品容易产生炸焦,而且多次炸的油,发黑,杂质多,所炸食品不利于健康。而油水混合炸锅,下层的水可以过滤油中的杂质,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。并且无致癌物,有利于健康。结构合理,坚固耐用安装自动控温器,操作者只需要设定温度即可实现自动控温,温度自调,无过热干烧现象。整机采用不锈钢结构,做工精细、美观,坚固耐用。

扇贝蒸煮漂烫机 连续式蛤蛎肉漂烫生产线67533082

    肉片油炸机具有腌制滚揉-保水拌料-上浆-油炸-风冷-速冻-包装设备工艺流程:滚筒拌料机-滚揉机-上浆机-油炸机-提升机-风冷机质量可靠的主体使用国标304不锈钢制作,采用双网带(螺旋网带)输送食品,传动系统采用网带式全变频调速系统,速度变频可调,油炸时间1—20分钟可任意设定。猪肉条油炸机采用温度模拟控制,可设定多阶段加热机制,有电加热调压型,电加热普通型、 燃煤型、轻油燃烧型、燃气型、导热油加热型,可适应不同客户的需求。采用 的SUS 304不锈钢制造,入料网带式运输,输送速度可根据产品种类及油炸时间变频调速,入料口采用隔热材料包裹,充分保证工人的操作 ,防止烫伤。

陕西蔬菜饼油炸机 连续式电加热油炸机44691282

    江苏肉片自动化上浆机,网带式浸浆机采用双层网带式油炸流水线,可满足前期下沉,后期漂浮类产品的炸制,合适产品的炸制过程。设备可以选自动补油功能。可以配装自动过滤或真空过滤设备。解决在线过滤问题,设备带有自动刮渣系统,有效的提高了炸油的品质,减少了频繁清渣的困扰。

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