蒸汽加热的卤肉夹层锅 升温快的夹层锅
价格
面议
订货量
≥1
最小起订量
1 台
供货总量
10台
产地
山东省/潍坊市
发货期
自买家付款之日起15天内发货
山东佳特机械科技有限公司

山东佳特机械科技有限公司

身份认证
主营产品:
油炸机,煎炸设备,斩拌机,滚揉机,油炸流水线,蔬菜清洗机,油炸设备,油炸生产线,切丁机,夹层锅,烟熏炉,八角拌料机
- 产品参数 -
商标 佳特
型号 Jt-300
规格 300
包装 防水缠绕膜
产量 10
是否有现货
品牌 佳特
加工定制
种类 卤肉夹层锅
售后服务 整机保修一年,免费维护
电压 380V
功率 0.75kw
外形尺寸 1300X1000X850mm
净重 240kg
适用范围 西餐店设备、中餐店设备、休闲速食设备
营销 新品
型号 Jt-300
规格 300
商标 佳特
包装 防水缠绕膜
- 产品详情 -

卤煮我们熟悉,在我们的生活中经常会吃到猪头肉,猪耳朵,这些都是卤煮出来的,有些卤煮锅就比较大,方便生产大量的卤肉,这样的话,每次下料就比较多,市场上也有很多这样的卤煮锅,并且操作起来非常的简单,适合各种各样的卤煮加工使用,佳特新推出的蒸汽加热的卤肉夹层锅 升温快的夹层锅采用电动添加,无需人工进行添加,既能避免在添加过程中卤水外溅烫伤工作人员,同时还能减轻工作人员的工作负担,省时省力。而且,本实用新型可将不同的食品分开卤制,并且提升架的位置可调节,以便于不同的卤制食品的添加。采用可收缩式行走轮,既能方便卤煮设备的移动,同时也能满足卤煮设备底部的承重需求”,它是先将原料放进盛肉框内,通过带有拉力的机构的挂钩将其缓慢放入,防止迸溅。

    蒸汽加热的卤肉夹层锅 升温快的夹层锅使用时,将原料加入煮框内,放入内筒内,通上电源,加热盘工作,给内筒的底部加热,同时在内筒与外筒之间充满热量加热,需要二次加料,或者加调料时,摇动摇柄,将出料管对准需要加料的煮框,然后将二次加的原料放入到下料斗内,顺着出料管流进煮框内,下料管的周向下侧设有挡板,这样卤汁就不容易迸溅出来,不容易伤到工人,也避免了浪费,使用很方便,而且,加的原料也可以通过下料斗加入,这样一次和二次加料都很方便灵活,煮好以后,将挡板没有挡住的煮框可以取出,挡板就不会阻挡出料。

全自动搅拌炒肉锅 湖南自动保温夹层锅67793662

 

全自动搅拌炒肉锅 湖南自动保温夹层锅67793652

 

全自动搅拌炒肉锅 湖南自动保温夹层锅67793672

1.搅拌轴采用下传动刮底式搅拌,解决高粘度物料粘锅问题,搅拌均匀,无搅拌死角,使物料混合充分;
2.正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用;
3.该设备为可倾式夹层锅,使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
4.料框提篮式设计,节省产品翻锅流程,24个标准料框减少产品破损率,出锅方便,节省倒框时间。
5.锅体下部有放料孔,夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上,装置减速机与电机,由传动轴驱动锅内搅拌器,轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。
6.由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9(USU304)不锈钢制作。

   定做款卤煮加工设备采用sus304不锈钢制作,符合国家对食品卫生的需求,卤煮时间和温度可根据卤煮的物料不同,自动调节,网带运行平稳,卤煮液在卤煮机内循环,使卤煮的物料均匀,加热方式采用蒸汽加热、燃气加热或电加热导热油加热,要为企业节省劳动力,节能环保,提高工作效率,口感和色泽一致,保证在原有营养基础之上一层,操作起来 方便,可以实现生产过程工艺的全自动化,解决了酱卤产品生产工艺中智能温度控制,提篮式整体出入锅,突破产品破损率为零的工艺难关,同时解决了卤煮工艺中自动出入老汤、自动撇油、自动老汤降温和卤煮蒸汽水回收等卤煮行业急需解决的问题;酱卤产品无法无菌的自动化周转、智能化监控每一道生产工艺的行业困难也均得到了很好地解决。

佛山酱料巴氏杀菌机 低温巴氏杀菌机45108442

   卤肉夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、 等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

贵州全自动鸡爪清洗机 气泡式去杂清洗机77265202

   蒸汽加热的卤肉夹层锅 升温快的夹层锅通过隔热层可以减少热量的流失,节省了能源利用,同时防止热量传出烫热,加热层里的加热圆管和加热箱中的电加热器能使得蒸煮筒中的卤汁受热均匀,电机带动转盘转动让连接板也跟着转动了起来,这样挂在上面的肉制品也会转动起来,使肉制品受热均匀,降低生产成本,同时卤料一直被搅动着可以使得卤料不会沉积,口味均匀化,连接板上设置的挂钩增加锅体的使用率,使操作便捷,蒸煮时间短,节约能源,提高了工作效率,能满足用户的使用需求。

您还可以搜索
朋友圈二位码

长按二维码,保存至相册。
发送给微信好友。