奶枣加工设备, 高粘度产品搅拌炒锅
价格
面议
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≥1
最小起订量
1 台
供货总量
10台
产地
山东省/潍坊市
发货期
自买家付款之日起15天内发货
山东佳特机械科技有限公司

山东佳特机械科技有限公司

身份认证
主营产品:
油炸机,煎炸设备,斩拌机,滚揉机,油炸流水线,蔬菜清洗机,油炸设备,油炸生产线,切丁机,夹层锅,烟熏炉,八角拌料机
- 产品参数 -
商标 佳特
型号 Jt-200
规格 200
包装 防水缠绕膜
产量 10
是否有现货
认证 CE认证
品牌 佳特
加工定制
种类 奶枣行星搅拌炒锅
售后服务 整机保修一年,终生免费维护
电压 380V
功率 3kw
外形尺寸 1730X1680X1780mm
净重 300kg
适用范围 面包房设备、西餐店设备、中餐店设备
营销 新品
型号 Jt-200
规格 200
商标 佳特
包装 防水缠绕膜
- 产品详情 -

最近一段时间刷 、微信朋友圈,奶枣的宣传和直播铺天盖地,突然之间,奶枣就火, 网络,成为新晋“网红”,奶枣是由红枣去核,把杏仁、巴旦木等各类干果夹在其中,外裹奶粉制作成的,是当下流行的小零食,很受年轻人的喜爱,来这里订购设备的王老板说 前,他们还不知道奶枣是啥东西,但有好多消费者进店有没有奶枣,问得多了,他们也赶紧联系进货,经过网上的大力宣传奶枣的销售越来越 ,王老板决定来我们公司购买款奶枣加工设备,高粘度产品搅拌炒锅进行自己加工采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,无死角搅拌,所以在制作过程中不会出现糊锅和粘锅的现象,新手操作也无压力。

    首先,红枣洗净,晾干。用吸管累的东西旋转着向前,把核去掉,而且红枣核上很干净,基本不带走什么果肉。每个红枣去掉核备用。将盐焗巴旦木依次塞入红枣的圆形孔洞里。准备一些棉花糖。放入少许猪油或者黄油。小火化开油,放入棉花糖,让它慢慢融化。全程小火,待棉花糖融化时加入适量脱脂奶粉,翻拌均匀。放入红枣,让棉花糖全部包裹住红枣,然后迅速离火。趁糖是热的,从大坨坨里把红枣一个一个揪下来,用手去“盘”它,让每一枚红枣都均匀地裹上棉花糖。这时候会有一点烫手,所以一定要带手套,注意不要烫伤自己。将裹好棉花糖的枣放入脱脂奶粉里补个装,遮遮瑕,扑粉以后的奶枣看着白白的。切开来看看,层次分明,里层是白色的巴旦木、中间是紫褐色的红枣、外层是白白的棉花糖,表层白色的奶粉,颜值颇高。入口奶香浓郁,棉花糖裹着枣肉甜糯丝滑,里面的盐焗巴旦木咸脆适口,它的微咸恰到好处地缓解了棉花糖的甜,它的爽脆渲染着棉花糖的软,让口感层次丰富有趣。是一款非常好吃的小零食,有需要采购奶枣炒锅的,可以到山东佳特来等你订购该款技术的奶枣搅拌炒锅 奶枣加工设备。

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    奶枣搅拌炒锅要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅很突出的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;不糊锅行星搅拌炒锅比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

1.可实现自动/准确/控温、控制搅拌速度及加热时间,可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题,避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响,提高工艺的可控性,保证产品质量。
2.压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。节省人工劳动力。
3.使用的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国地认证标准。 放心。
4.锅体采用日本宜兴北海进口的一次冲压而成的锅胆,整体圆度好,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅。
5.选材要用304材质或者316材质,经特殊工艺技术处理,炒奶制品不发黑,不糊锅。
6.加热过程中,全程温控,可以设定最高温度和最低温度,当加热温度高于设定最高温度时,机器自动关闭加热;同样,当加热温度低于设定最低温度时,机器自动打开加热。

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    奶枣加工设备的锅体与物料接触部分采用食品级304不锈钢制作而成,保证食品生产卫生、干净、 。该燃气多爪行星炒锅是一种新型的 节能环保设备。加热方式采用多种燃气加热如液化气、天热气、管道煤气,采用开式炉灶明火加热炒制,具有升温快,温度高,热效率高,便于温度控制,受热均匀,不粘锅等特点。燃气行星搅拌炒锅采用特质的环形燃烧器,火焰燃烧均匀,节能,经过对比,比普通燃烧器节能20%。配备鼓风机装置,使燃烧充分,火力强劲;加装燃气熄火保护装置,自动熄火感应 ,使用 方便。

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    这一阵很是火热的就是我们的奶枣了,香甜可口的红枣里面夹着脆脆的坚果,黄油、棉花糖等融合在一起,在红枣外面裹上满满一层,再加上一层奶香味十足的奶粉就可以了。但是棉花糖和黄油在一起融化的时候也是非常粘稠的,所以这时候就要用我们的奶枣加工设备,高粘度产品搅拌炒锅因为采用的是翻炒模式,能够将枣和棉花糖充分的融合在一起,大大减少了人工。

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