蒸汽罐头巴氏杀菌机
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供货总量
10台
产地
山东省/潍坊市
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自买家付款之日起15天内发货
山东佳特机械科技有限公司

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身份认证
主营产品:
油炸机,煎炸设备,斩拌机,滚揉机,油炸流水线,蔬菜清洗机,油炸设备,油炸生产线,切丁机,夹层锅,烟熏炉,八角拌料机
- 产品参数 -
商标 佳特
型号 Jt-5000
规格 5000
包装 防水缠绕膜
产量 10
是否有现货
认证 CE认证
适用范围 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、西餐店设备
品牌 佳特
杀菌设备类型 管式
加工定制
营销 新品
型号 Jt-5000
规格 5000
商标 佳特
包装 防水缠绕膜
- 产品详情 -

与烟熏、日晒、盐腌相同,罐头食品的初衷是为了延长食物的保质期,罐藏技术作为年轻的尝试也不过200余年时间,依靠良好的容器密封性能与合适的热力杀菌实现长时间保存。可以说,罐头食品的出现正是为了给食材保鲜,与消费者固有的“保质期长=长期存放=不新鲜”想法可以说是相反的,相反采用罐头包装的产品不仅能延长保质期限并且还能保证产品在保质期内的口感,罐头食品如何低温杀菌,蒸汽罐头巴氏杀菌机灭菌 、品质高、不变色、包装材料密度不变,适合于不同产品的连续性巴氏灭菌。加热方式采用锅炉蒸汽,采用手、自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合各类罐头食品低温杀菌处理。

    为了保证罐头食品的新鲜,厂商不仅需要挑选应时当季的新鲜食材,甚至不止主导加工环节,连源头的食材种植、捕捞、生产也常亲力亲为。通常来说,从新鲜食材到成品罐头的时间较短,加工过程中的杀菌反而能使食材长期保存在新鲜状态,很多时候比径直放入冰箱储存还要更新鲜。罐头食品如何低温杀菌,蒸汽罐头巴氏杀菌机整个流程无需人工操作,产品输出后可配备强流翻转式风干机,直接除去包装表面水。节省人工的同时缩短了加工时间,增加了产量,提高生产力。

山楂罐头巴氏杀菌机 低温喷淋式巴氏杀菌机63792632

 

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1.每段配备一个循环水箱,水循环重复利用,节约能源。设备整机结构采用框架焊接,材质均为不锈钢304材质,符合食品卫生标准。
2.内部水温加热采用蒸汽排管打眼跟导热油均匀排管加热模式。能有效的减小前后温度的差距。
3.整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。
4.冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。
5.双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果。
6.漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本。

    低温灭菌的罐头巴氏杀菌机主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行全方位监控。冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温(沸水)连续杀菌及冷却。

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    滚杠式巴氏杀菌机整机采用SU304不锈钢制作,运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养, 解决了灭菌过程中的随意性,加强了一致性,提高了灭菌的成功率。设备采用蒸汽加热方式,温度自动控制,网带运行速度采用变频调速方式,采用自然水冷却或强制制冷冷却。灭菌时间和温度可根据食品的工艺要求设定。梨罐头喷淋式杀菌机,酱菜巴氏杀菌线该机性能 、可靠,采用 品牌部件,从温度散失,电力,时间的消耗方面合理优化搭配,结构紧凑,简约,可根据实际生产现场的要求设定外形,尺寸大小。

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    罐头食品如何低温杀菌,蒸汽罐头巴氏杀菌机设有同步输送压料网(适合软包装),以保证物料完全浸于水中,防止物料漂流,确保所有物料杀菌时间的一致性;箱体内设有循环水泵,可保持箱体内水温一致、杀菌均匀;四周焊接处均采用球式焊接法,连接处加软护板,可避免物料的划伤、夹伤,有效的提高成品率。

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