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广东肠粉机选云城高压节能肠粉炉,大蒸汽大托盘出粉更嫩滑
价格
¥4800.00
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供货总量
100台
产地
深圳市宝安区松岗镇红星西坊大园新村十九号
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深圳市宝安区松岗云城石磨设备经营部

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蒸粉小诀窍1、时间要短:蒸肠粉不需要多的时间,应当把蒸笼下的火调到**,让强烈的蒸汽一下子把米浆和馅料嘘熟,让肠粉在**短的时间内蒸熟。火候越大蒸汽越足,蒸出来的粉皮就越嫩、越滑、越平整,口感越好。火太小,蒸汽不足,蒸盘里的米浆会四处流窜,会变得疙疙瘩瘩,厚薄不均匀。而且边角的地方还可能因为蒸汽不足而偏干,刮都刮不下来,这样的肠粉还谈何口感?2、肠粉机里的水要充足。肠粉机里必须保证有充足的蒸汽,水太少蒸汽就上不来,出粉效率及口感都会大打折扣。2017年新款抽屉式高压猛火罗定肠粉机,蒸粉粉撑采用平顶内尖设计,柜顶可置物,蒸箱内部尖顶设计不焗水珠,蒸粉更干爽。抽屉式蒸箱增加了托盘出口封门,托盘离抽,挡板自动闭合,防止蒸汽泄露,密封性更好,蒸柜内始终保持足够高温和蒸汽量,更快熟粉,而且停火一段时间重新开火,可以马上上蒸汽,更加节省燃气。云城高压猛火节能罗定肠粉机,是粤西地区罗定生产的一种特色肠粉机,其炉温高达数百度,上蒸汽极快,6-8秒熟粉,蒸**滑、弹性可口。该炉采用双炉胆设计,双层炉胆之间可回水可驻留蒸汽,保温性能更好,冬天熄火半小时炉内水温可保持80度以上。中火即可产生足够大的蒸汽,更加节能,比普通高压炉节省燃气三分之一。第六代肠粉炉内胆采用多层不锈钢无缝管构成,合理的排管结构,无需风机即能充分吸收利用燃烧产生的热量,产生更大蒸汽,瞬间高温加热,令肠粉在较短时间内蒸熟,确保了粉质的嫩滑可口;整炉由**304不锈钢制造,坚固耐用耐高温,炉腔内贮水量达50公斤,3-4分钟可烧沸,6-8秒熟粉,火力更猛蒸汽更大,蒸粉更香滑。托盘有不锈钢、不锈铁、进口铝、星铁等多种材质选择,大小根据需求定制,常用有三层53cmX50cm、53*55cm、55*55cm几种尺寸,一托可出一碟粉,熟手一分钟可出5、6碟粉,生意再忙亦可应付有余。本店自营早餐,欢迎前来看货试吃肠粉效果。咨询:13714734744,黄小姐地址:深圳市宝安区松岗镇红星西坊大园19号云城石磨坊,红星宾馆直入20米
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