蔬菜气调包装机冷鲜肉封盒保鲜气调包装机
价格
面议
订货量
≥1
最小起订量
1 台
供货总量
1000台
产地
山东省/潍坊市
发货期
自买家付款之日起15天内发货

诸城市金超食品机械有限责任公司

主营产品:
气调保鲜包装机,封盒气调包装机,封碗气调包装机,果蔬清洗机,油炸机,蒸煮漂烫机,风干烘干机,巴士杀菌冷却机
- 产品参数 -
商标 金超
型号 Jc-2
规格 2盒
包装 缠绕膜 木箱
产量 10000
是否有现货
加工定制
种类 保鲜包装机
品牌 金超
适用范围 面包房设备、饮品店设备、中餐店设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备
功率 5kw
包装速度 每分钟3-5次
外形尺寸 1060*960*1700mm
营销 新品
型号 Jc-2
规格 2盒
商标 金超
包装 缠绕膜 木箱
- 产品详情 -
 
 
 
蔬菜气调包装机冷鲜肉封盒保鲜气调包装机   联系电话:15762689636窦经理 

气调包装机介绍

    本机采用真空泵置换式对产品进行充气保鲜包装,利用真空泵抽尽包装内的空气,充入适合不同食品延期保鲜所需的混合气体,然后封口中。   
     本机广泛适用于:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、 、蔬菜、面包等超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点。 

气调包装机性能特点:

采用机、电、气控制,由可编程控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改,控制方便可靠,故障率低;

抽真空、充气、封口等自动完成;

整机均采用SUS304食品级不锈钢材料及防酸铝合金制造,符合国家食品卫生选用设备标准

复合气调包装(MAP)保鲜原理

 1.复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,国际上称为MAP包装(即ModifiedAtmospherePacking)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),对包装盒/袋内的空气进行置换,改变盒/袋内食品的外部环境,抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。

 2.气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数 细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。

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