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DL-酒石酸 优级国标二羟基琥珀酸厂家直销
价格
¥13600.00
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≥1
供货总量
200吨
产地
山东省/济南市
发货期
自买家付款之日起2天内发货

济南汇丰达化工有限公司

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酒石酸在水中的溶解性较大,并且可溶于**、乙醇、甘油等极性溶剂当中,微溶于醚,广泛地应用于食品、制药、轻工业、化工等行业。在食品工业中,酒石酸是一种优良的酸味剂,其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍,风味独特。按照我国食品添加剂使用的卫生标准,它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用,可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等,由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性,因此某些场合还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、**性膨松剂。在制药工业中,酒石酸可作为医药中间体以及高效拆分剂。在化学工业上可用于生产酒石酸盐和酒石酸酯,可作为金属表面的清洁剂和抛光剂。在纺织工业中,酒石酸和单宁合用可作为酸性染料的谋染剂。此外,酒石酸在皮革、水泥、照相显影等行业也有重要的应用。

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  • DL-酒石酸

  • 英文名:Tartaricacid

  • 别    称:2,3-二羟基丁二酸;二羟基琥珀酸;DL-2,3-二羟基丁二酸

  • 化学式:C4H6O6

  • 分子量:150.09

  • CAS登录号:133-37-9

  • EINECS登录号:205-105-7

  • 熔    点:206(210℃**)、203.4℃(一水合物)

  • 水溶性:易溶于水

  • 外    观:白色结晶,无臭,有酸味。系左旋与右旋酒石酸的等量混合物。

  • 应    用:广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业

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主要用途:本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。在食品工业中,酒石酸是一种优良的酸味剂,其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍,风味独特。按照我国食品添加剂使用的卫生标准,它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用,可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等,由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性,因此某些场合还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、**性膨松剂。在制药工业中,酒石酸可作为医药中间体以及高效拆分剂。在化学工业上可用于生产酒石酸盐和酒石酸酯,可作为金属表面的清洁剂和抛光剂。在纺织工业中,酒石酸和单宁合用可作为酸性染料的谋染剂。此外,酒石酸在皮革、水泥、照相显影等行业也有重要的应用。

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