潮州是中国瓷都之一，其日用瓷器、工艺瓷器等行销世界。据潮州市陶瓷行业协会副秘书长柳茂春介绍，潮州的瓷器生产主要靠出口，全世界范围内，20%的卫浴瓷器是潮州造，50%的艺术陶瓷也产自潮州，“全世界每两个花瓶中，就有一个潮州造”。