云木香油
 
 
 
英文名称：广木香油，广木香根油costas root oil
 
 
 
1.主要成分
 
云木香内酯，云木香醇，月桂烯，对异丙基**，L-芳樟醇，鸢尾酮，a-紫罗兰酮及B-紫罗兰酮，高沸点的倍半萜类等。
 
溶于大多数非挥发性油和矿物油中，不溶于甘油和丙二醇。
 
 
 
 
 
2.制法
 
由凤毛菊属多年生草本植物云木香干燥的根，粉碎后经水蒸气蒸馏或用溶剂提取后再将树脂状抽提物真空蒸馏而得。
 
得率约1%~2.8%。
 
 
 
3.质量标准
 
A.酸值                                         ：≤42
 
B.酯值                                         ：90~150
 
C.醇中溶解度                                ：1ml样品可溶于0.5ml 90%乙醇中，但如再继续稀释可出现絮状并偶尔会有石蜡晶体析出
 
 
 
4.用途
 
允许使用的食品用香料。
 
主要用于含醇饮料，焙烤制品，凝胶，布丁，无醇饮料，糖霜，冷饮，软糖等。
 
 
 
5.图片
 

 
 
 
 
 
  
 
 
 
6.包装
 
  25KG/桶， 50KG/桶，180KG/桶