商标 | 强大斩拌机 |
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型号 | 80 |
规格 | 80 |
包装 | 拉伸膜 |
产量 | 1054 |
是否有现货 | 是 |
认证 | 9002 |
加工定制 | 是 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
种类 | 斩拌机 |
品牌 | 强大 |
电压 | 380v |
功率 | 5.1kw |
净重 | 254kg |
外形尺寸 | 1240*810*1094mm |
产品用途 | 肉类蔬菜成泥 |
营销 | 新品 |
型号 | 80 |
规格 | 80 |
商标 | 强大斩拌机 |
包装 | 拉伸膜 |
变频斩拌机 可调 率高
斩拌机有变频斩拌机和不变频斩拌机。变频斩拌机可调速。
一、设备简介:
该机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而大大的保留了原有色、香、味及各种营养成分,通过斩切,提高了产品的细密度和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点,不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合的原料。
该机采用了 的控制技术, ,维修方便,显示控制功能完备,其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
二、结构部分及特点
◇采用优良刀具,选用大规格进口轴承,大大提高了轴承的耐用度,斩锅为铸造SUS304全不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象,易清洗。
◇ 电器箱一体安装,密封性好,选用防水电器。
◇ 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度,外观工艺经特殊处理,美观漂亮。
◇ 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。强大小型斩拌机,做饺子馅,做肉丸,做肠等都需要用到斩拌机,斩拌机可以斩所有的肉类、菜类,蟹棒斩拌机,咱们的斩拌机的型号有20、40、80、125的,它们每次能斩20、40、80、125公斤,您可根据您的需求选择适合您的型号。多功能斩拌机,20、40型的有3个斩刀,80、125的有6个斩刀,转速为1480/2960 rpm。
强大小型斩拌机,斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到良好的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,大大的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
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