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豆干鸡蛋干杀菌锅 高压杀菌锅 水浴式杀菌锅
价格
面议
订货量
≥1
规格 供货量(台)
600*1000 6
700*1200 6
800*1500 6
最小起订量
≥1
供货总量
18台
产地
山东省/潍坊市
发货期
自买家付款之日起3天内发货
诸城市强大机械厂

诸城市强大机械厂

百销通高级版 资质认证
主营产品:
杀菌锅,行星炒锅,蒸汽发生器,隧道式速冻机,真空油炸机,清洗漂烫风干流水线,油炸速冻流水线,连续式油炸机,全自动半自动包装机,肉制品加工生产流水线,烘干机烘干房,果蔬加工成套设备
- 产品参数 -
商标 强大
型号 600*1000
规格 1900*1100*1900
包装 拉伸膜
产量 115
是否有现货
认证 三证合一
适用范围 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、其它、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、 厂设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、咖啡店设备、面包房设备、蛋糕房设备、茶餐厅设备
品牌 强大
杀菌设备类型 釜式
加工定制
营销 新品
型号 600*1000
规格 1900*1100*1900
商标 强大
包装 拉伸膜
- 产品详情 -

豆干鸡蛋干杀菌锅 高压杀菌锅 水浴式杀菌锅

高温杀菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导 迅速 均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。

杀菌方式主要有三种:1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是很均匀。3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。强大杀菌锅应用广泛,可以用于肉类、饮料、蔬菜、酱类、罐头、蛋类、鱼类等。用于肉类杀菌时,一般是121度厌氧杀菌,水浴式杀菌,能全部灭了肉类细菌,大大延长了肉类的保质期,不用 也可使保质期长达24个月到36个月。高温杀菌解决了不用 保存时间短,食品容易坏的难题,不但给企业减少了损失也让消费者吃上了放心的食品,给企业带来 的利润!是肉类行业不可少的杀菌设备!微信截图_20191217144010.jpg微信截图_20191217144024.jpg微信截图_20191217144040.jpg微信截图_20191217144055.jpg微信截图_20191217144109.jpg

 

我公司食品杀菌类设备的产品特点:

1. 电脑全自动控制和电气半自动相结合。

2. 由电加热蒸汽发生器代替锅炉,适合环保要求,节能环保无烟

3. 有3道安全连锁装置。杜绝工人误开锅门。

4. 电加热功率可选,以适合用户电网容量的不同。

5. 可以根据产品选择不同的杀菌方式。

6 . 根据场地选择不同的杀菌设备

7 . 成熟杀菌工艺,产品保质期长(保质期长短可调),风味口感优佳

微信截图_20191217144127.jpg微信截图_20191217144144.jpg微信截图_20191217144204.jpg微信截图_20191217144220.jpg微信截图_20191217144233.jpg

 

工作原理:

   杀菌锅杀菌原理是通过直接进入蒸汽升温,使热水罐的水升温到预定温度,然后进入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽循环加热灭菌,必要时补充压缩空气。这样保证了最低温度下的杀菌,而且不会出现包装的破裂。能在 短的时间内加工出 的产品。

压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用,它可以程序化地按照工艺要求,通过气动阀门进行自动加压与减压,确保其锅内压力设定值。

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