规格 | 供货量(件) |
QD-900 | 10 |
QD-1200 | 10 |
商标 | 强大 |
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型号 | Qd-900 |
规格 | Qd-900 |
包装 | 薄膜 |
产量 | 890 |
是否有现货 | 是 |
认证 | 三证合一 |
品牌 | 强大 |
加工定制 | 是 |
种类 | 真空油炸机 |
功率 | 30kw |
电压 | 380V |
外形尺寸 | 以实际设备尺寸为准 |
产品用途 | 果蔬真空油炸 |
净重 | 2000kg |
适用范围 | 果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、酒厂设备、西餐店设备、饮品店设备、茶餐厅设备、咖啡店设备 |
营销 | 新品 |
型号 | Qd-900 |
规格 | Qd-900 |
商标 | 强大 |
包装 | 薄膜 |
材质 | SUS304不锈钢 |
香菇秋葵脆片真空油炸机 无花果干真空油炸机特点:保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内德氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如 桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中德气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,由此,油脂的劣化程度大大降
香菇秋葵脆片真空油炸机 无花果干真空油炸机工作原理:1.真空油炸机工作原理 根据在真空度为0.093Mpa中订的真空系统中,即压力为0.09Mpa的沸点大约为40度,在负压真空状态下,以油做为传热介质,食品中的水份就会急速蒸发而从物体中喷出,而热量进入食品组织...
2.真空油炸机安全操作流程: 1、开机前检查导热油、棕榈油管路、阀门是否牢固。 2、检查电器设施是否正常。 3、检查导热油温度和压力是否符合要求。
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