速海鲜酱胶体磨, 海鲜酱研磨设备
价格
¥89000.00
订货量
≥1
供货总量
100套
产地
上海市
发货期
自买家付款之日起15天内发货
上海思峻机械设备有限公司

上海思峻机械设备有限公司

百销通高级版 身份认证
主营产品:
乳化机,均质机,分散机,研磨分散机,胶体磨,粉液混合机,不锈钢反应釜,成套真空乳化机
- 产品参数 -
型号 Kzsd2000
包装 木箱
产量 420
是否有现货
分散机类型 剪切分散机
物料类型 干粉-膏体
适用物料 干粉
品牌 Sgn/上海思峻
应用领域 食品
速度类别 无级变速
调速范围 18000
分散轮直径 55
电机功率 4
变速方式 变频变速
速度范围 1200rpm以上
罐容量 1000
外形尺寸(长*宽*高) 450*350*750
整机重量 55
型号 Kzsd2000
包装 木箱
- 产品详情 -
速海鲜酱胶体磨,海鲜酱研磨设备基本介绍
【海鲜酱的一般制作工艺】
  海鲜酱制作工艺:醋、麻油、麻酱投料添加;蒜酱打碎与豆渣一起用胶体磨研磨,加适量水,加温至70度,慢慢加入白砂糖;5分钟后加入食品添加剂;再升温煮沸,维持45分钟左右,泵入冷热缸;将海鲜投入胶体磨进行细磨,然后加入煮酱里;冷却温度至65度进行灌装,喷码,贴标签。海鲜酱的品质取决于配方和胶体磨的研磨细度,SGN海鲜酱胶体磨研磨细度好,海鲜酱呈现为深棕色,酱香浓郁,微甜,口感细腻舒服。
速海鲜酱胶体磨,海鲜酱研磨设备性能特点

速海鲜酱胶体磨制备的原料】
  海鲜酱制备原料:利用罗非鱼下脚料自溶及南美白对虾虾头酶解 水解液,并以这两种水解液为主要原料,研制营养丰富的海鲜酱。其配方为:水解液50%、白糖5%、食盐15%、味精0.5%、淀粉4%、黄原胶0.25%、白酒2%、S+G:0.25%、酱油6%、姜汁甘草汁6%。该加工工艺简单易行,为水产品加工下脚料的综合利用提供了新思路。

速海鲜酱胶体磨,海鲜酱研磨设备技术参数

标准流量

L/H

输出转速

rpm

标准线速度

m/s

马达功率

KW

进口尺寸

出口尺寸

GM2000/4

300-1,000

9,000

23

2.2

DN25

DN15

GM2000/5

3,000

6,000

23

7.5

DN40

DN32

GM2000/10

8,000

4,200

23

15

DN50

DN50

GM2000/20

20,000

3,000

23

37

DN80

DN65

GM2000/30

40,000

1,500

23

55

DN150

DN125

GM2000/40

70,000

1,500

23

90

DN150

DN125

速海鲜酱胶体磨,海鲜酱研磨设备使用说明
 
速海鲜酱胶体磨,海鲜酱研磨设备采购须知
 
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