商标 | 诚达 |
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型号 | 600 |
规格 | 以实物为准 |
包装 | 木箱 |
是否有现货 | 否 |
认证 | 诚达 |
可生产产品类型 | 和面 |
适用范围 | 中餐店设备 |
种类 | 全自动和面机 |
品牌 | 诚达 |
加工定制 | 是 |
功率 | 3.7kw |
生产速度 | 100kg |
外形尺寸 | 1200*800*1300 |
产量 | 100kg |
型号 | 600 |
规格 | 以实物为准 |
商标 | 诚达 |
包装 | 木箱 |
诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先,质量为本,诚实守信、使命必达的发展理念,不断发展壮大。
新型单饼真空和面机采用 式搅拌器,配备高强度真空泵,本机同链轮转动,带动槽内摆杆转动,起到面粉混合搅拌的功能,接触食品部位及外观均采用SUS304 不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。
新型单饼真空和面机,不锈钢新型真空和面机优势
1、真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。
2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。
3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。
4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的选择。
6、具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少。
7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。
新型单饼真空和面机就是在真空负压状态下和面,小麦粉微粒(蛋白质分子和淀粉分子)在负压状态下搅拌,能快速均匀地吸透水分,促进面团的蛋白质网络结构充分转化。充分吸水是小麦蛋白质网络形成、淀粉糊化(α)的重要条件。
新型单饼真空和面机,不锈钢新型真空和面机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
不锈钢(不锈耐酸钢)螺丝是专用的防松不锈钢(不锈耐酸钢)螺丝,需要和一种可以防松垫片共同使用。精密螺丝小螺丝,也称微小螺丝,是连接产品物料的微小紧固件,形状微小,但在产呼啦啦关键部位,能起到关键的作用。
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