产品详情
厂家直销商用节能烧鸡烟熏炉-全自动不锈钢肉食烟熏炉
价格 规格 价格(元/件) 供货量(件)
托盘 300.00 1
YPYX—50 27000.00 34
YPYX—100 38000.00 34
YPYX—250 70000.00 34
YPYX—500 10000.00 34
YPYX—1000 180000.00 34
YPYX—30 18800.00 34
最小起订量
≥1
供货总量
234件
产地
山东省/潍坊市
发货期
自买家付款之日起7天内发货

山东誉品机械有限公司

百销通高级版 资质认证
厂家直销商用节能烧鸡烟熏炉-全自动不锈钢肉食烟熏炉18654720388

古时起,人们就已经掌握烟熏方法,起初,人们用熏制法加工食物,为的是延长驻藏期。随着现代化食品工业的发展,居民生活水平提高,食品熏制技术也得到了迅猛发展。

我国的烟熏食品有着悠久的历史,随着冷冻技术的发展,食品长期贮存技术和包装方式的进步,烟熏食品目的不仅延长食品的保存周期,更重要的是食品经过烟熏后风味会更加独特,外观更加漂亮。需要烟熏加工的食品范围极为广泛,包括海产品/肉制品/豆制品等等。

熏制品的生产工艺大不相同,需要根据原料的性质不同选择适合的生产工艺流程。传统的熏制品一般需要经过原料前期处理--盐腌--脱盐--洗涤--沥水风干--烟熏处理--整理等工艺流程。

熏制的方法包含:冷熏法/温熏法/热熏法/速熏法/液熏法/电熏法。

烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

适用产品:

各种香肠、火腿、猪、羊、牛肉、家禽及水产品的加工。

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功能配置:

1、YXL系列烟熏炉为电子按键控制,整机设计新颖,做工精细、美观、耐用。

2、采用**不锈钢材质,坚固的内外层全焊接结构,**可靠的硅胶条门封结构;保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能高、升温快、节约能源。

3、发烟系统采用外置式木粒、木屑发烟;发烟器工作状况受控制系统调节。

4、采用独特的风循环技术,**限度的保证箱体内部各点气流状态的一致性,产品在烘烤过程中上下左右温度相同,产品着色均匀。

4、加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。

5、采用模块化箱体结构,排布形式灵活;可提供单排或双排布置,可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,并加装生熟区互锁装置。

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烟熏炉采用双层304不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,保温效果好。目前大多数工厂都是人工焊接.  但是人工焊接的肯定不会如此精密,所有会出现不密封的情况,舒克生产的烟熏炉采用精密折弯铸造的,不留一点缝隙,产品质量杠杠滴好。并且还采用了双层不锈钢散热器,使炉温升温迅速,**的发烟器制作工艺使得发烟快且稳定,箱内合理的主循环风设计使得送风均匀,炉体内温度均匀,烟雾上下一至,使得产品上色快,熏制出的产品色泽均匀。

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