夹层锅专业生产厂家 麻辣烫汤煮锅 浇汁卤面锅
价格
面议
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供货总量
9999件
产地
山东省/潍坊市
发货期
自买家付款之日起2天内发货

诸城市宜福机械有限公司

百销通高级版 身份认证
主营产品:
高温杀菌锅,果蔬烘干机,油炸机及油炸流水线,行星搅拌炒锅,夹层锅,煮锅,烫锅,劈半机,全自动打毛机,松香锅,滤油机,蔬菜清洗线
- 产品参数 -
型号 YF-400
规格 可订制
包装 覆膜
产量 99999
是否有现货
品牌 宜福
种类 油炸炉
售后服务 整机一年保修
电压 380V
功率 6KW
净重 300KG
营销 新品
型号 YF-400
规格 可订制
包装 覆膜
- 产品详情 -

1.夹层锅专业生产厂家 麻辣烫汤煮锅 浇汁卤面锅产品概述


夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体

是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定

式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均

匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方

便、 等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型

餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时

间、改善劳动条件的良好设备。



2.夹层锅专业生产厂家 麻辣烫汤煮锅 浇汁卤面锅夹层锅分类   


(1) 按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构


(
2) 按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅


(3) 按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。



3.夹层锅专业生产厂家 麻辣烫汤煮锅 浇汁卤面锅

层锅的用途及特性


1.夹层锅的用途:


(1)电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等

优点,广泛用于医药、化工、颜料、树脂、乳品、酒类、糖果、糕点、蜜

饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。


(2) 可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提

高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 


2.夹层锅的特性:


电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等

组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9(USU304)不

锈钢制作。锅体下部有放料孔,夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架

上,装置减速机与电机,由传动轴驱动锅内搅拌器,轴封装置在锅盖顶

部。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。



4.使用与保养
(1)该设备为电加热夹层锅,每班使用前,应对各传动部

位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。


(2)检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹

配,一切完整无误后,方可通电加热。


(3)开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。

(4)正常使用过程中,锅体上边沿的两个进

油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电

源关闭。

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