500升香菇酱 火锅底料全自动燃气行星搅拌炒锅
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产地
山东省/潍坊市
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诸城市宜福机械有限公司

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主营产品:
高温杀菌锅,果蔬烘干机,油炸机及油炸流水线,行星搅拌炒锅,夹层锅,煮锅,烫锅,劈半机,全自动打毛机,松香锅,滤油机,蔬菜清洗线
- 产品参数 -
型号 Pft-300
规格 可定制
包装 覆膜
产量 9999
是否有现货
品牌 宜福
加工定制
种类 炊具
售后服务 一年保修 终生服务
电压 380V
功率 2.2kw
外形尺寸 1850*1850*1650mm
适用范围 中餐店设备
营销 新品
型号 Pft-300
规格 可定制
包装 覆膜
- 产品详情 -

500升香菇酱 火锅底料全自动燃气行星搅拌炒锅应用范围:主要适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。

500升香菇酱 火锅底料全自动燃气行星搅拌炒锅

1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号**可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。2、加热系统:采用燃气加热。燃气加热的特点是使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合 均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底 ,不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置:搅拌轴使用 的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《 食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

500升香菇酱 火锅底料全自动燃气行星搅拌炒锅

1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号**可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

2、加热系统:采用燃气加热。燃气加热的特点是使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合 均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底 ,不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置:搅拌轴使用 的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《 食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

工作原理:燃气行星搅拌炒锅的工作原理是:打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制,倾锅装置采用电器控制、液压出锅,从而实现锅体的倾覆,以便于食品出锅和清洁。搅拌由变频调速电机带动行星翻炒,搅拌浆采用变频调速电机带动,可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度,满足食品烹制工艺要求。
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