植物蛋白加工设备
价格
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供货总量
99999套
产地
山东省/潍坊市
发货期
自买家付款之日起16天内发货

诸城市宜福机械有限公司

百销通高级版 身份认证
主营产品:
高温杀菌锅,果蔬烘干机,油炸机及油炸流水线,行星搅拌炒锅,夹层锅,煮锅,烫锅,劈半机,全自动打毛机,松香锅,滤油机,蔬菜清洗线
- 产品参数 -
型号 YF-1200
规格 可订制
包装 覆膜
产量 9999
是否有现货
加工定制
净重 50(kg)以下
功率 3(kw)及以下
品牌 宜福
种类 大豆制品生产线
适用范围 休闲食品厂设备
售后服务 整机一年保修 终生技术支持
产品用途 大豆制品深加工
电压 380V
外形尺寸 12000*1600*860mm
型号 YF-1200
规格 可订制
包装 覆膜
- 产品详情 -
基本介绍 1、将大豆分离蛋白、大豆脱脂豆粉和低温豆粕为主要原料,使用组织化大豆蛋白设备,拉丝蛋白设备,片状休闲蛋白设备,粉状大豆蛋白设备,人造素肉设备,大豆素肉设备大豆蛋白设备将大豆蛋白与水、食品添加剂等混合,通过破碎、搅拌、加热和直接蒸汽强化预处理,再通过挤压膨化机进行混合、挤压、剪切、成型等物理处理。同时在挤压过程中对原料进行杀菌、蛋白质的组织淀粉的a化、酶的钝化等化学处理,熔融,高温处理、冷却、干燥等热处理。2、组织化大豆蛋白设备,拉丝蛋白设备,片状休闲蛋白设备,粉状大豆蛋白设备,人造素肉设备,大豆素肉设备大豆蛋白设备将分离蛋白、大豆脱脂蛋粉中的球蛋白转化为丝蛋白、纤维蛋白,蛋白质含量在百分之五十以上。大豆拉丝蛋白设备干燥后的食品,若调整水分或复水后也仍能有足够近似于肉的咬头(咬劲、嚼头),良好的吸水性和保油性,在碎肉或其他肉制品中,制作菜肴,有肉的味道。因此可以作为肉的代替品。3、大豆组织蛋白有良好的颗粒结构,在生产中经过水化作用,具有均匀的组织特性和特定的组织结构(片状、丝状),经过浸泡,然后再添加适当的调味料,可以制作各种口味的素食品。因此,大豆拉丝蛋白设备生产的大豆组织蛋白是真正物美价廉的产品。4、组织化大豆蛋白设备工艺流程:原料配制----拌料----输送----挤压膨化-----输送-----干燥----包装5、组织化大豆蛋白设备配置:拌料机----上料机----膨化机-----提升机-----多层烤箱----包装机(片状拉丝蛋白素肉需要配备整形切断机辅助生产)6、拉丝蛋白素肉设备技术优势:宜福机械生产的大豆蛋白设备,拉丝蛋白设备,片状休闲蛋白设备,粉状大豆蛋白设备,人造素肉设备,大豆素肉设备大豆蛋白设备专门引进国外先进技术,其外观精美,性能稳定、可靠,螺杆采用特殊材料 ,耐久度高,整条生产线搭配合理,生产效率高。所生产的大豆蛋白素肉类产品,无论是外观还是内部组织结构和口感,均得到新老客户的一致认同。 品的基本描述,如定义、功能等)
 
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