熟食高温锅 宠物食品锅 全自动设备
价格
面议
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≥1
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1 台
供货总量
100台
产地
山东省/潍坊市
发货期
自买家付款之日起7天内发货

松润机械(诸城市)有限公司

身份认证
主营产品:
农产品果蔬清洗加工设备,肉制品加工设备,高温高压设备,包装机,食品加工车间流水线设备,夹层锅卤煮锅,果蔬切丁切丝机,蒸汽锅炉
- 产品参数 -
商标 松润机械
型号 Sr-558
规格 咨询客服
包装 缠绕膜或包装箱
产量 1000
类型 热加工
制程 热加工
型号 Sr-558
规格 咨询客服
商标 松润机械
包装 缠绕膜或包装箱
适用范围 预制菜加工,中央厨房,大型餐厅食堂等
控制 半自动,全自动
材质 不锈钢
杀菌形式 水浴,喷淋,蒸汽
杀菌类型 釜式杀菌
尺寸 定制产品咨询客服
- 产品详情 -
基本介绍 性能特点

釜又叫锅,锅主要用于行业·等各个领域。锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

技术参数

型号

/

GT7C 1200 型

GT7C 2000 型

GT7C 2400 型

 

品种范围名称

低级

       

生产能力(罐 / 次)

720

1200

2000

2400

 

内径(㎜)

900

1000

1100

1200

 

容积( m3

1.2

2.0

3.5

4.2

 

设计温度

143 ℃

       

工作温度

123 ℃

       

设计压力

0.3Mpa

       

工作压力

0.15 Mpa

       

工作介质

水、蒸汽、

       

主要受压元件材质

A3

       

焊接系数

0.7

使用说明

从控制方式有四种:

1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。

2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。

3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。

4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存工艺,操作工只需按启动按钮即可,完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。

从方式有三种:

1、 热水循环式:时锅内全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式:装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。

3、淋水式:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到上,过程是通过装设在锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行,特别适合软包装的。

 

采购须知
在过程中,应注意初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足条件的规定,按一定程序进行,温度的高低,压力的大小,时间的长短和操作方法等均由产品工艺作出具体规定。售后问题及时联系厂家。
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