【草莓酱、草莓汁饮料生产线工艺流程】
 典型草莓果酱生产工艺：原料验收→草莓选择→清洗→破碎→预热→打浆→调味→浓缩→杀菌→装罐→封口→冷却→贴标→移印→装箱→成品。 　　典型草莓汁生产线工艺：原料选择→洗涤→破碎→榨汁→粗滤→预热→酶处理→澄清→过滤→调配→杀菌→装罐。 
 
 
----------------------------------------------------------------------------------
 【草莓汁生产线以及操作要点】： 
    (1)工艺流程。
     原料→选择→清洗→破碎→酶处理→榨汁→粗滤→脱气→预热→酶处理→澄清→过滤→调配→杀菌→装罐→密封→冷却。
     (2)操作要点。
     ①原料选择。选用新鲜良好、成熟度稍高、出汁率高的草莓为原料。剔除病虫害果及腐烂果，去除花托、果柄及其他杂物。
     ②清洗，清水冲洗3～5分钟，注意冲洗水流缓急适度，避免果皮受损。
     ③酶处理。首先将草莓破碎，然后加入果胶酶以提高出汁率。酶处理温度40～42℃，时间1～2小时。果胶酶加入量为果浆重的0．O5%。
     ④榨汁。在果浆中加入占浆液3％～10％的助滤剂。常用助滤剂为棉子壳。榨汁后经粗滤去除悬浮物质。
     ⑤脱气。用真空脱气机脱气。
     ⑥酶处理。添加一定量果胶酶制剂，搅拌均匀后，作用2～4小时。待自然澄清后将上清液过滤，以获得澄清的草莓汁。
     ⑦调配。用糖液与柠檬酸液调整果汁，使糖分含量达11％～12％，总酸量为O．79％，添加O．1％的 甲酸钠。
     ⑧杀菌。采用高温短时杀菌较好，条件12l℃、10秒钟。或者用巴氏杀菌，76～82℃、20～30分钟。
     ⑨装罐密封。可用玻璃瓶包装，也可用抗酸涂料罐包装，还可用塑料桶装。包装后迅速密封。快速冷却到40℃以下。
 (3)制品质量要求。草莓汁呈紫红色，色泽均匀。具有草莓汁应有的风味，酸甜适口。汁液澄清透明。含糖量为11％～12％，含酸量为O．79％。
 
 
 
 
   温州科信轻工机械有限公司是国内生产各种草莓饮料加工设备生产厂家之一，科信公司形成了  、高产、高自动化的饮料生产线产能可达每小时40000瓶，科信公司的结合国内外  技术研发的高速易拉罐灌装机， 是填补了国内  易拉罐灌装设备的空白。 在啤酒、凉茶、植物蛋白饮料等易拉罐饮料的生产过程中得到验证！
 
 
 
   科信公司是国内饮料设备生产厂家之一，科信公司凭借过硬的技术和  的优惠服务不断的成长壮大，以下生产线是科信公司2014年重点  的产品
 
 ----------------------------------------------------------------------------------
 【温州科信专业承接各种饮料设备】
 

        温州科信轻工机械有限公司是隶属于温州市工业综合开发区的股份制高新技术企业，专业生产经营苏打水、纯净水、水处理、啤儿茶爽、八宝粥、各种饮料、各种食品、酒类、蜂产品、冰淇淋、化工类、生物制药类、化妆品等多种轻工业成套机械生产设备、灌装设备、包装设备与配件，提供工艺设计、建厂指导、设备选型、量身定做、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、技术配方等全方位的精诚服务。温州科信轻工机械有限公司产品  海内外，温州科信轻工机械有限公司成立二十年来赢得了国内外客户的信赖和支持。 
 

        
  公司主营：各种饮料食品设备;苏打水纯净水设备;包装机械设备;罐装机械设备;乳品机械设备;浓缩设备;清洗。机;制药机械设备;化工机械设备;  酒生产设备；卫生流体阀门机械设备;茶饮料机械设备;结晶罐;生物机械设备;包装机;糕点机械设备;纯净水机械设备;蜂产品机械设备;管件配套。