一、产品介绍斩拌机是肉类制品生产工艺中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其他原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速相组合与刀具相配合，可以缩短运行时间，减少物料的发热量，可以保持馅料的天然色泽.斩拌机是一款在食品加工非常实用的设备，不仅用于将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，(如縻状，块状)还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起用多功能斩拌机搅拌成均匀的乳状物。斩拌机实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工，刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。斩拌机价格广泛应用于食品加工企业，食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。二、技术参数：型号功率电压尺寸容量GY-ZBJ-10013.98KW380V1550*1100*116080L