商标 | 金运 |
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型号 | 100 |
规格 | 100 |
包装 | 无 |
产量 | 1000 |
是否有现货 | 是 |
适用范围 | 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备 |
品牌 | 金运 |
杀菌设备类型 | 隧道式 |
加工定制 | 是 |
营销 | 新品 |
型号 | 100 |
规格 | 100 |
商标 | 金运 |
包装 | 无 |
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会 。不同的细菌有不同的 适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。 特点:采用食品级材料 、 。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。 生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌制菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻、玻璃瓶、马可铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。 产品参数 外型尺寸 8000*1200*1520(mm) 灭菌温度 65℃-95℃ 蒸汽压力 1-4kg 加工能力 根据用户需求设计 冷却方式 常温或强制冰水 运行速度 无级调速 网带宽度 500-2000mm 功率 3kw 耗气量 0.5-1.0m3/h 电源 380V/50HZ 生产量 0.55T/h(按杀菌时间5-10分钟) 注:设备规格尺寸可根据客户需要更改。 工艺流程 杀菌——冷却——清洗——干燥,可配务杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动 , 卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。 技术特性 1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。 2、该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。 3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置, 减少能源浪费。 4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。
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