蒸煮漂烫机采用304不锈钢制作，采用蒸汽加热或导热油加热两种方式，设备抑酶护色并及时脱水冷却，令果蔬保持原有的自然色泽。
 
  设备上下均有网带保证物料浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来，池内用水温度均匀，漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失，节能。
 
  设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出，上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理，物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。
 
 水温控制部分选用自动控制元件，控制蒸汽电磁阀的通断来实现水温的自动调节，温差范围可以自行设定，温差可以根据要求自行调节误差范围。 
 
  时间控制选用PLC来控制变频调速器调整运行速度，控制范围在3-30分钟。 
 
  水位控制有浮球式进水阀，水槽上部设有溢水口，下部设有排水阀，水槽缺水低于水位线浮球式进水阀自动打开注入自来水，水位达到水位线浮球阀门自动关闭自来水，水位高于水位线，多余的水从溢水口排出。
 
 
  漂烫机优势：
 
1、漂烫线集漂烫、冷却于一体，无压操作。
 
2、多种加热方式可选。
 
3、温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节。
 
4、整机设计为独立内胆结构，外形框架焊接而成，结实耐用，增长设备使用寿命。
 
5、内胆结构的优点首先便于清洗，保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制，那怕较严重的碰撞受损，也不影响网带的输送。