基本介绍 
 

  食品超微粉碎技术作为近20年开始迅速发展的新技术，是一种联合机械力学与流体力学，将物料粉碎成微米甚至纳米级别粉末的深加工技术。超微粉碎处理能使物料粒径达到1 μm甚至达到纳米级别，使得超微粉碎颗粒具有普通颗粒不具备的特殊性质，随着现代仪器科学的发展，超微粉碎技术已在食品等诸多领域取得重大突破，尤其是在功能性食品开发以及废弃资源利用方面成果。 
 

  性能特点 
 

  根据粉碎物料状态不同，超微粉碎主要分为干法和湿法。干法粉碎包括气流式粉碎、高频振动式粉碎等形式；湿法粉碎包括胶体磨、均质机和搅拌磨等形式。 
 

  技术参数 
 
 
 
设备选型：
 
 
根据食品的物理特性，需采用两种设备来进行粉碎加工。对不含糖份，不含油性的食品，采用分级式冲击磨（有效降低生产设备的使用能耗）即可达到粉碎的效果；对于含糖分及油性的食品，采用流化床气流粉碎机（粉碎温度较低，油性及糖分在低温时不会熔化粘附设备）即可进行粉碎加工。
 
 
应用机型：
 
 
ZJ-QLM系列、ZJ-C系列
 
 

  使用说明 
 
 
 
设备特点 Functions
 
 
1、低能耗：集离心粉碎、冲击粉碎、挤压粉碎于一身，比其它类机械粉碎机节能高达40～50%。
 
 
2、高细度：配备自分流式分级系统，产品细度高。可达到细胞破壁效果，改善食用口感和增加人体消化吸收。
 
 
3、入料范围大：入料粒度≤50mm，物料仅需经一级粗破设备。 
 
 
4、低磨损：粉碎部分易损件采用复合耐磨新材料，使用寿命长
 
 
5、机械稳定性强：可长期24小时不停机生产。
 6、功能全：
    可粉碎针状物料，做到成品长径比15：1；
    粉碎过程无温升，适合于热敏性材料的粉碎；
 
 
   可粉碎纤维组织的材料；
    可粉碎水分含量高的物料，具有烘干功能；
    可粉碎粘性强的物料。
 
 
7、负压生产，无粉尘污染，环境优良。
 
 
8、自动化程度高，稳定性强，操作简便。
 
 
9、整个系统采用自动化控制，可实现一键式启停，操作简单方便与中控联接可实现远程控制。 
 
 

  采购须知