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土豆脱皮机适用于土豆的脱皮与洗净，是饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂土豆脱皮的主要加工设备。1.2特点该机脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作简单、维修方便，是一种较理想的土豆脱皮设备。2结构特征与工作原理2.1主要结构2.1.1本机主要有机架、料筒部分、拨料盘及进水系等部分组成。2.1.2该机料筒板采用不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、  、无害。2.2工作原理当土豆放入该机料筒后，转动的拨料盘不断翻动土豆并与土豆摩擦去皮，由于土豆在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使土豆去皮效率  ，同时用冲水管将磨下的皮冲洗干净，污物经排水口随水流出。2.3传动原理本