毛豆加工设备工艺流程工作流程
 
 
毛豆原料→风选→粗洗→精洗→毛豆杀青→毛豆冷却→冰水漂洗→沥水→速冻或者包装→称重→包装→封口→进冷藏→金属探测器→成品检验
 
 
 
 
毛豆先要经过人员的挑选，挑选出不合格品和合格品，合格品通过输送带输送到毛豆粗洗清洗机里面，进行清洗，根据用户需求可在水中加入3ppm以上，每隔1.5小时在输送带末端取样2.5kg，按照原料规格标准目测和比照规格进行检验，不好的必须控制在10%以内，毛豆在清洗过程中，每隔1.5h从清洗槽中采取洗涤水，进行比色测定检测，必须保持在3ppm以上，由于生产过程中，输送带是不断运行的，操作人员必须注意防范，安排工作休息时间，调整输送带转速，避免视觉疲劳。
 
 
速冻机是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机，速冻能力强；操作简单，自动化程度高。隧道式压缩机速冻机适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式，可和其他食品线组合成为自动线，除速冻能力大的隧道式压缩机速冻机外，本公司还有适用于中小型产量的柜式压缩机速冻机，纯用电的压缩机制冷型速冻机和隧道式液氮速冻机。
 
 
 
 
毛豆速冻设备，毛豆冷冻机，毛豆冷冻设备特点；
 
 
1.、立体式结构的输送系统，占地面积小，性能稳定可靠。
 
 
2、  节能型新产品，与同类型产品比较节电30-40%。
 3、紧凑的结构和优化的风道设计,获得  速冻效果。
 
 
   毛豆速冻机遵循的工艺原理是在低温的有限空间内将所需速冻的产品迅速冻结，其中心温度一般控制在-18℃—-20℃一以下，控制其个体温度的运输方式代替防腐剂和食品添加剂，在饮食  层面上来说饮食  的意义控制的较好，符合绿色食品加工工艺。